Cinquant’anni di passione e tradizione. Un’attività interamente dedicata alla lavorazione di salumi tipici ciociari, con uno sguardo alle nuove esigenze e preferenze dei consumatori. Sì, perché il salumificio di Monte San Giovanni Campano Salerman produce, tra gli altri, anche la salsiccia ciociara senza glutine. La lavorazione artigianale delle carni suine avviene secondo le antiche tradizioni contadine della Ciociaria, tutte accuratamente selezionate e provenienti da allevamenti locali. Bontà che stuzzicano il tuo palato per quel taglio a punta di coltello che le caratterizza, complici anche gli aromi, sapientemente combinati, e la stagionatura di trenta giorni.
Il salumificio di Monte San Giovanni Campano propone una varietà di salumi tipici ciociari per ogni gusto, dal prosciutto alla porchetta, dai guanciali al capocollo, dolci o piccanti. L’intenso sapore rende ogni prodotto esclusivo e ideale su ogni tavola. L’offerta Salerman infatti si è adeguata ai tempi, pensando anche alle esigenze di chi, a causa di intolleranze alimentare, non intende rinunciare ai sapori, quelli buoni. Ecco che il salumificio lavora scrupolosamente alla preparazione di prodotti senza glutine, lattosio e coloranti. Stupisci i tuoi ospiti, e lasciati stupire con le squisitezze della Ciociaria.
